Farfurie de hummus cu legume și pită

Ingrediente

• 250 g năut gătit
• 2 linguri tahini
• 2 linguri ulei de măsline
• 1–2 linguri suc de lămâie
• 1 cățel usturoi
• 3–4 linguri apă
• Castravete, morcov, ridichi
• Măsline
• Pită sau lipie
• Boia, sare, verdeață

Preparare

Mixează năutul, tahini, sucul de lămâie, usturoiul, apa, sarea și uleiul până devine cremos. Pune în farfurie, stropește cu ulei, boia, năut și verdeață. Servește cu legume și pită.